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產(chǎn)品介紹:酒精概述從糧食、薯類、糖蜜三類原料來(lái)看食用酒精產(chǎn)成品的質(zhì)量,糧食酒精較好,其次是薯類酒精,較差的是糖蜜酒精,食用酒精使用糧食和酵母菌在發(fā)酵罐里經(jīng)過(guò)發(fā)酵后,經(jīng)過(guò)過(guò)濾、精餾來(lái)得到的產(chǎn)品,通常為乙醇的水溶液,或者說(shuō)是水和乙醇的互溶體。食用酒精的度數(shù)是不確定的,通常為食用酒精的純度為95%。
產(chǎn)品特點(diǎn):
1.評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)感官要求
2.感官要求 項(xiàng)目 特級(jí) 優(yōu)級(jí) 普通級(jí)
3.外觀 無(wú)色透明
4.氣味 具有乙醇固有香氣,香氣純正 無(wú)異臭
5.口味 純凈,微甜 較純凈
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